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Toasts Crevettes Guacamole

Des toasts aux saveurs venues de la mer.

Toasts Crevettes Guacamole

Ingrédients

  • 6 pains suédois carrés (ou ronds)
  • 48 crevettes décortiquées
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais
  • 1 pincée de piment doux
  • 1/2 citron
  • 2 pots de guacamole tout prêt
  • Aneth
  • Sel et poivre
  • 1Décortiquer les crevettes et faire mariner avec l’huile, l’ail, le gingembre, le piment, le miel, le jus d’1/2 citron, le sel et le poivre. Réserver au frais.
  • 2Tartiner les pains suédois avec le guacamole. Les découper chacune en 2 parts égales.
  • 3Sortir les crevettes, les égoutter si besoin.
  • 4Disposer sur chaque part 4 crevettes marinées puis décorer avec des petits brins d’aneth et c’est prêt.